【東海グルメ】店主が厳選したこだわりワインとチーズが楽しめる隠れ家「チーズ家　クヴェレ」さん！！女子会最適

【概要】ご説明！！

動画バージョンはこちらから
「ありふれた日常生活の中で、やらなければならないこともある！！
あたえられた時間の中で、人は皆、平等にできることがある！！それは「孤高の時間の創作」！！
食べるという行為は五感を刺激し、美味しいを共感することができる！！
より良い人生！！あなたと一緒に見つける美食の幸せ！！」

現在、私は、名古屋市中区とその周辺の地区をその活動拠点として、食べ歩き活動をしているサラリーマン！！
活動地区で見つけたお食事処に予約もなく立ち寄り、食べたいと思ったものを気ままに注文して食す。それが私にとっての「孤高の時間」！！

インスタグラムではフォロワー数1万人以上・食べログフォロワー数2085・ツイッターフォロワー数4411、Googleアップローカルガイドレベル9の位置づけで、半年で400件以上の外食実績があります。
多くのフォロワー様方に支えられてその活動ができていることに感謝しております。

皆様方の「BETTER　LIFE（より良い人生）～Happiness　to find with you(あなたと一緒に見つける幸せ）」の基本的な考えの中で、「食」を通じて、皆様方に対して、恩返しさせて頂くことを目指して継続してまいります。引き続きご支援の程、宜しくお願い致します。

今回は、名古屋市東区泉1丁目のの「チーズ家　クヴェレ」さんをご紹介させて頂きます！

■代表の河村さん

■濃厚カルボナーラ
パスタ以外にもピザやリゾットなど豊富なメニューから選択できます。
＜代表メニュー例＞
ハイジのチーズ、焼きチーズリゾット、チーズ家のブルーチーズフォンデュ、できたて水牛ブッラータ

■営業時間
ディナータイム
（火～土・祝前）
17：30～24：00（L.O.23：30）
17：00～23：00（L.O.23：30）
【定休日】月曜日
※祝日などの場合は翌日休み

■1階の様子
入口入って、右にはカウンター席、チーズケース・厨房、左側は、テーブル席があります。
更に奥に進んで行くと掘り炬燵席と2階に上がる階段があります。

■チーズケース
経験を積んだ代表が厳選した世界各国のチーズたちが並んでいます。

■カウンター席から
お一人様でも十分楽しめるカウンター席！！比較的ゆったりしています。

■テーブル席
古民家を改装した内装には、アンティークインテリアが飾ってあります。
従来からの古民家の独特の落ち着いた雰囲気を生かしながらオシャレに仕上げられています。

■注文はタッチパネルで
かなり項目が詳細に作られたメニューですが、使いやすかったです。

■従業員さん
男女比・人材配置のバランスがよく、注文からスピーディーかつ丁寧に対応してくれます。

■2階に上がる階段
2階には、テーブル・ソファ席の個室・半個室席があります。

概要となりますが、ご紹介させて頂きたいと思います。

【チーズ家　クヴェレ】～名古屋市東区泉1-18-15～

■古民家を改装したオシャレな店舗
2015年5月25日OPEN！！
座席総数：44席
最寄り駅は、地下鉄桜通線「高岳」駅で徒歩5分です。
※名古屋市の空港線の交差点「高岳」と「高岳北」の中間の裏手の道に所在します。
ガスト高岳店南の道を西方面に曲がり、1本目の道を北に曲がっていくと、左手にあります。

【注文内容】

■お通し　　330円

■スペイン産ハモンセラーノ　　880円
スペインでメジャーな生ハム！！世界三大生ハム！！
適度な塩分とコク、若干硬めで味わい深いです。

■適度の塩分がワインに合います。おつまみで2名で！！

■イベリコ豚サルシッチャのグリル
適度な焼き色がその香ばしさを助長する。弾力とジューシーさが特徴
腸詰め生ソーセージをグリル（直接ヒーター焼き）・ボリュームも十分で食べ応えあります。

■香ばしく、弾力性がある。旨味も強い高級ソーセージ！！

■チーズ盛り　2種　　1,133円
●パルミジャーノ・レッジャーノ
●コンテ・ド・モンターニュ　12ヶ月

■コンテ・ド・モンターニュ　12ヶ月熟成
フランス・コンテ地方の名産品！！
製法・産地など生産規定が厳しい。
若干固めで旨味が凝縮タイプ　12ヶ月熟成は更に旨味アップ！！

■パルミジャーノ・レッジャーノ
イタリア　エミリア　ロマーニャ州
「チーズの王様」で水分少なめの硬めタイプ　　イタリア料理最重要チーズ　厳しい規定管理
しっとり食感・コクあり・塩分・味の染み込みあり

■ヴィラ・ノリア　グラン・プレステージ　カベルネ・ソーヴィニヨン【グラス】　　722円
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100％
タイプ：赤ワイン・ミディアムボディ
原産国：フランス
スパイシー・フルーティー　オーガニックワイン

ご紹介させて頂きました。いかがでしたか？

【アクセス】
名古屋市東区泉1-18-15
電話：052-961-6100
地下鉄桜通線「高岳」駅徒歩5分
地下鉄名城線「久屋大通」駅徒歩8分

食べログでご確認する場合は、下記よりお願いします！！

関連ランキング：チーズ料理 | 高岳駅、久屋大通駅、栄町駅

まとめ

店主のこだわりぬいたワインとチーズが楽しめるお店さんです。
コースメニューもかなり充実しております！！次回は、チーズフォンデュをお試してみたいと思います。
会社帰りに友人と・誕生日・記念日・接待・デート・自分へのご褒美・2軒目立ち寄りなどにご利用頂けたらと考えます。

それでは、皆さん、楽しいお食事を！！

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